Team
Ihre Wünsche und unsere Erfahrung – das ist die Basis für den Erfolg Ihrer Veranstaltung.
Unser Team freut sich auf Sie und Ihre Wünsche!
Inhaber & Geschäftsführer
Sascha Nini
- Dipl. Betriebswirt FH
- Kundenberatung & Eventmanagement
Küchenleitung
Tobias Mager
- Hotel Sonne, Ischgl (AT)
- Alt Ems, Bad Ems
- Fährhaus am Stausee, Koblenz
- Fährhaus am Stausee, Koblenz / Ausbildung zum Koch
Betriebsleitung / Prokuristin
Jacqueline Pfau
- Betriebsleiterin und Prokuristin
- Betriebswirtin (IHK)
- Veranstaltungskauffrau (IHK)
Leitung Eventmanagement Privatkunden
Daniela Wit
- Hotelfachfrau (IHK)
- Veranstaltungskauffrau (IHK)
stellv. Küchenleitung
Sarah Gollub
- Küchenmeisterin und Konditorin
- Hotel Eden & Spa-Resort Alpenpark, Seefeld / Tirol
- Hotel Inntaler Hof, Mösern (A)
Patisserie
Anne Mathias
- Gourmet Wagner, Mayen
- Winzerhof – Pistono, Dieblich
- Burghotel auf der Schönburg, Oberwesel
- Gourmet Wagner, Mayen / Ausbildung zur Köchin
Leitung Eventmanagement Firmenkunden
Hannah Motz
- Restaurantfachfrau (IHK)
- staatl. geprüfte Betriebswirtin Catering und Verpflegung
Eventmanagement
Katharina Grün
- Veranstaltungskauffrau (IHK)
Eventmanagement / Logistik
Anna-Lena Meyer
- Bachelor of Business Administration (Niederlande)
Projektleiterin / Eventmanagement
Lena Krayer
- Veranstaltungskauffrau (IHK)
Projektleiterin / Eventmanagement
Lara Hocke
- Veranstaltungskauffrau (IHK)
Chef de Partie/ Entremetier/Saucier
Thomas Mainzer
- Küchenmeister (IHK)
- Freie Neumühle, Dudenhofen
- Parkhotel Lutz, Metzingen
- Tandris, München
- Schlindler Hof, Nürnberg
Gardemanger
Alexander Wittlich
- Träumaria Son Moll, Cala Ratjada
- Hambacher Schloss, Neustadt an der Weinstraße
- Schloss Engers, Neuwied
Chef de Partie/ Entremetier
Amit Gupta
- Seehotel, Maria Laach
- HYATT Regency, Indien
- ITC Maurya Sheraton, Indien
Tournant
Gustel Ferrari
- Küchenmeister (IHK)
- Restaurant Gutsschänke im Hofgut Neundorf, Dreieichenhain
- Restaurant Hotel Hoegg, Koblenz
- Ferrari´s Restaurant "Auf der Festung", Koblenz
Gardemanger / Saucier
Walter Hofstetter
- Küchenmeister (IHK)
- Kurhotel Quellenhof, Aachen
- Leitung Krankenhausküche Oberwesel St.Goar
- Gastronomie, Tauris Freizeitbad
- Restaurant Ratsstuben, Mendig
Marketing / Kommunikation
Annika Nini
- Dipl. Medienwirtin
- Werbekauffrau (IHK)
Buchhaltung
Gabi Schaaf
- Bürokauffrau (IHK)
Buchhaltung
Léon Kretzer
- Steuerfachangestellter
Logistik
Robyn Papez
Logistik
Aygün Akca
Facilitymanagement
Wolfgang Schaaf
Ausbildung zum Koch
Tom Dott
- Ausbildung zum Koch (IHK) seit 2020
Ausbildung zum Koch
Faig Abbasov
- Ausbildung zum Koch (IHK) seit 2021
Ausbildung zum Koch
Leon Hößler
- Ausbildung zum Koch (IHK) seit 2022
Ausbildung zum Koch
Leonard Doctorowsky
- Ausbildung zum Koch (IHK) seit 2022
Beiköchin
Jolanta Tkocz
- Beiköchin
Spülkraft
Brigitte Wieczorek
- Spülkraft und "Wäschefee"
Spülkraft
Brigitte Landgrebe
- Spülkraft
Spülkraft
Marion Herlth
- Spülkraft
